Een vrouw heeft twee eierstokken die via een bandje vastzitten aan de baarmoeder. Ze hebben de vorm van een amandel en zijn ongeveer 2,5 cm lang. In de eierstokken zijn al van vóór de geboorte de eicellen opgeslagen. Er worden ook verschillende hormonen aangemaakt. 

Eisprong

De rijping van een eicel gebeurt in de eierstokken. Ongeveer halverwege de menstruatiecyclus wordt één van de eicellen rijp onder invloed van het follikel stimulerend hormoon (FSH). Tijdens de eisprong stoot de eierstok een gerijpt eitje uit en komt het via de eileiders (tubae) in de baarmoeder terecht. Als het eitje bevrucht raakt, onstaat er een embryo. Wordt het niet bevrucht, dan wordt de eicel samen met het baarmoederslijmvlies afgestoten tijdens de menstruatie.

Productie van hormonen

Daarnaast produceren de eierstokken verschillende hormonen (oestrogeenprogesteron en androgenen) die een rol spelen in de menstruatiecyclus, bij de ontwikkeling van de secundaire geslachtskenmerken en bij seks.